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Cuisine et pâtisserie amatrice autodidacte

13 Oct

Maison en biscuits aux épices

Publié par DELPHINE HUBERT

Maison en biscuits aux épices

Je sais pas trop si cela merite un article car le résultat est bof bof...

Mais bon pour une première, on va dire que je vais m'en contenter pour l'instant.

La recette du biscuits est plutôt sympa donc la voici :

Recette

100 g de beurre

150 g de sucre glace

1/2 Cc de cardamome

1/2 cc de cannelle

1/2 Cc de noix de muscade

500 g de farine

1 oeuf

250 g de miel

1 cs de levure chimique

1/ melanger le miel avec les épices et le sucre glace.

2/ faites chauffer tout en remuant pendant environ 5 min

3/ ajoutez les reste des ingrédiants et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogème.

4/ faites de belles formes et enfournez 15 min à 180 •.

Maison en biscuits aux épices
Maison en biscuits aux épicesMaison en biscuits aux épices
Maison en biscuits aux épices
Maison en biscuits aux épices

Pour finir ma pâte, j'ai fait de simples étoiles, glacé avec de la meringue et saupoudrez de gourmandises.

pour fabriquer la maison :

N'hesitez pas à vous faire un patron pour que la maison soit bien droite et que tout se colle bien.

Pour coller les pièces vous devez en principe les coller avec du glaçage royal mais j'ai eu un petit souci de texture et celui ci ne m'a pas aider au contraire.

Du coup je suis passer à + collant, le caramel !

Maison en biscuits aux épices
Maison en biscuits aux épices
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