Gâteau de Pâques : la réalisation !

Voici le gateau de Pâques 2014 !

J'ai réalisé ce gateau sur une idée passé sur la page Facebook de Cerf dellier.

Ne savant pas à quoi était fait ce gateau et n'ayant vu que la photo...

J'ai décidé de le faire à ma façon :

Biscuit aux cookies chocolats

Mousse au chocolat noir

Kit kat pour l'entourage

Et oeuf liqueur pour la déco.

Le fessier du lapin est en pâte à sucre.

Comment ai je fait ?

J'ai réaliser un biscuit sans cuisson avec des cookies aux chocolats et un peu de beurre.

Pour faire ce biscuit, prennez quelques cookies et ajoutez un peu de beurre. Mixer le tout pour obtenir une pâte et applatir avec un verre directement dans le moule choisi. Laissez reposé au minimum 30 min au frais.

Biscuit Que j'ai étalé en rond du diametre de la casserole dans laquelle j'ai fait prendre ma mousse au chocolat.

Ensuite j'ai fait la mousse au chocolat :

Voir la recette ici :

Mousse au chocolat : la recette ! - Cousine's Cake Delphine HUBERT

http://cousine-s-cake-delphine-hubert.over-blog.com/mousse-au-chocolat-la-recette

J'ai fait prendre la mousse dans une casserole recouverte de papier film pour facilicité le démoulage.

Une fois la mousse au chocolat bien prise, j'ai commencé le montage.

J'ai poser le biscuit sur la mousse, et ensuite j'ai démoulé le tout sur le plat de service.

Enlever délicatement le papier film...

Vous commencerez à entouré votre gateau de Kit Kat et s'il sont trop long pensez à les coupez...

Faites le tour complet et entourez d'un ruban (et pour faire joli et pour tenir le tout)

Déposez ensuite et délicatement le fessier de lapin et les petits oeufs.

Gardez au frais jusqu'à dégustation !

Voici l'intérieur du gateau :