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Cuisine et pâtisserie amatrice autodidacte

23 Feb

Biscuit en forme de Cygnes ? C'est par ici !

Publié par DELPHINE HUBERT  - Catégories :  #cygnes

Biscuit en forme de Cygnes ? C'est par ici !

Voici comment faire des biscuits sablés en forme de Cygnes.

J'ai trouvé cette idée sur la toile mais je ne sais plus où exactement.

Il me semble que c'était encore une fois un lien sur la page Facebook de Cerf-Dellier mais je suis pas sur ...

Alors pour commencer, préparez votre pâte sablé ! Vous trouverez la recette par ici :

Pour ces gracieux volatiles, j'ai fait ma pâte sablé au citron.

Allez c'est parti :

1/ munissez vous d'un emporte pièce rond ou d'un verre avec diametre d'environ 4 cm.

2/ Formez vos ronds.

Biscuit en forme de Cygnes ? C'est par ici !

3/ Pliez le rond en deux.

Biscuit en forme de Cygnes ? C'est par ici !

4/ Coupez un premier ruban en laissant attacher une des extrémités.

Redresser celui ci... Il formera le cou et la tête du signe.

Biscuit en forme de Cygnes ? C'est par ici !Biscuit en forme de Cygnes ? C'est par ici !Biscuit en forme de Cygnes ? C'est par ici !

5/ Entailler encore 2 fois pour faire l'effet plumes. (Voir photo)

Biscuit en forme de Cygnes ? C'est par ici !Biscuit en forme de Cygnes ? C'est par ici !

6/ Dessinez l'oeil du cugne avec des stylos alimentaires, ou du chocolat, ou de billes de petites décorations pour gateau, etc.... Au choix

Biscuit en forme de Cygnes ? C'est par ici !

7/ Faites en tout plein.... ;-) et bonne dégustation.

Et pour la cuisson suivez les recommandations de la recette....

Biscuit en forme de Cygnes ? C'est par ici !
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