Biscuit en forme de Cygnes ? C'est par ici !
Voici comment faire des biscuits sablés en forme de Cygnes.
J'ai trouvé cette idée sur la toile mais je ne sais plus où exactement.
Il me semble que c'était encore une fois un lien sur la page Facebook de Cerf-Dellier mais je suis pas sur ...
Alors pour commencer, préparez votre pâte sablé ! Vous trouverez la recette par ici :
Cousine's Cake Delphine HUBERT
Pâte sablé Pâte sablé : 200 gr de Farine 80 gr de sucre 150 gr de beurre (doux ou demi-sel suivant l'utilisation) 1 œuf 1 pincée de sel Recette : 1 Dans un saladier, versez la farine, le sucre, le beurre et le sel. Malaxer de façon à réduire en poudre....
http://cousine-s-cake-delphine-hubert.over-blog.com/les-basiques
Pour ces gracieux volatiles, j'ai fait ma pâte sablé au citron.
Allez c'est parti :
1/ munissez vous d'un emporte pièce rond ou d'un verre avec diametre d'environ 4 cm.
2/ Formez vos ronds.
3/ Pliez le rond en deux.
4/ Coupez un premier ruban en laissant attacher une des extrémités.
Redresser celui ci... Il formera le cou et la tête du signe.
5/ Entailler encore 2 fois pour faire l'effet plumes. (Voir photo)
6/ Dessinez l'oeil du cugne avec des stylos alimentaires, ou du chocolat, ou de billes de petites décorations pour gateau, etc.... Au choix
7/ Faites en tout plein.... ;-) et bonne dégustation.
Et pour la cuisson suivez les recommandations de la recette....
