Mojito fraise : la recette

Publié par DELPHINE HUBERT - Catégories : #mojito, #rhum, #alcool, #fraise, #menthe

Pour 3/4 personnesIngrédients

10 cl de rhum blanc

10 cl de sucre de canne liquide (canadou)

500 gr de fraise fraiche

2 citrons verts

1 grande branche de menthe fraiche

20 à 25 cl d'Eau gazeuse

Glace pilée

Recette

1/ dans un saladier, versez le rhum, le sucre liquide, le jus des citrons verts.

Melangez

2/ ciselez ou broyer les feuilles de menthe et les laisser infuser dans mélange rhum.

3/ mixez vos fraises pour en faire un coulis. Passer le à la passoire pour éliminer les graines...

Puis versez le jus de fraise dans votre saladier. Mélanger

Vous garderez ce saladier au frais en attendant vos invités...

Au moment de servir.... 2 solutions,

Versez une dose du melange dans chaque verre et remplir de glace pilée. Complètez avec l'eau gazeuse

Ou remplir les verres de glace pilée et ajouter l'eau gazeuse dans le saladier en premier, mélangez et versez dans les verres...

Comme l'été approche... J'ai présenté mes mojitos fraises sous forme d'esquimo 😜